Das is nich sooo schwer^^
hi
ich bin fast 19 und schon mein Leben lang Vegetarier...im Prinzip musst du nur drauf guggn dass du die Nährstoffe, die du davor vom Fleisch geliefert gekriegt hast, jetz eben wo anders her beziehst, da gibts aber genügend Bücher drüber, brauch ich jetz ned mit anfangen...zum Großteil hilfts auch, wenn de einfach einmal am Tag n Müsli isst mit Flocken, die du aus Körnern selbst gequetscht hast, denn hier sind die Nährstoffe noch vorhanden (bei gekauften Flocken wird ja die Schale abgemacht und abgekocht werden die au,dadurch gehn die verloren) und wenn de zusätzlich (zB vorm Abendessen einfach als Vorspeise) nen Teller Salat isst...(ned nur grünen...halt....mit Gurken, Tomaten, Karotten etc... und na guten Soße :) )
ich hab nahezu noch nie Soja gegessen, sehr selten is mal Tofu da, und trotzdem gibts ausgewogene Kost :) gibt ja genügend...Pizza, Nudeln mit verschiedensten Soßen, Kartoffeln mit verschiedensten Beilagen wie zB Gemüsebratlinge (seeeehr gut!)...Reis, Hirse, usw...meine Mutter hat ein vegetarisches Kochbuch mit eigenen Rezepten rausgebracht...gibts allerdings nich im Handel, nur privat...
auch wenn dein Beitrag scho n Jahr alt is, vllt helf ich damit ja andren angehenden Vegetariern...bei Fragen einfach privat melden :)
lg, Jolly
@starfactory: wenn du solche milchprodukte kaufst oO man kann auch ganz einfach zum Bauer gehen und dort einkaufen oder einfach drauf guggen, dass es zum Bsp "von hier" is...