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Eis-Cappuccino

Rezept noch nicht bewertet.
 
Zubereitungszeit: 0 Minuten
 
Zutaten (4) :

    500 ml Sahne
    250 ml sehr starken Kaffee
    75 g Zucker
    1 Ei
    3 Eigelb
    VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör

Zubereitung:

Den kalten Kaffee, Zucker, Eigelb und Ei im Wasserbad warm aufschlagen, anschliessend in Eiswasser kalt schlagen. Geschlagene Sahne unter den kalten Kaffeeschaum heben und eine Schüssel damit befüllen und mindestens 1 Std. im Tiefkühlschrank gefrieren lassen.
Nach einer Std. haben sich Eiskristalle gebildet, diese mit dem Stabmixer aufmixen und Eierlikör nach Geschmack dazugeben, sofort in Gläser füllen und genießen.
Rezept vorgeschlagen von verboten89
Rezept aus der Redaktion

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