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Flotter Einsteiger

Rezept noch nicht bewertet.
 
Zubereitungszeit: 10 Minuten
 
Zutaten (für 3 Personen/Portionen) :

    - 2 süße Äpfel
    - 1 reife Banane
    - ¼ Zitrone
    - 1 Handvoll Babyspinat (100 g)
    - 500 ml Wasser
    - Zitronensaft (nach Belieben)

    Für die Deko:
    - 1 Apfel

Zubereitung:

1. Die Äpfel waschen und achteln. Kerngehäuse belassen, Stiel und Blütenansatz entfernen. Die Banane schälen und klein schneiden. Das Zitronenviertel schälen und alles in den Mixer füllen.

2. Babyspinat waschen und abtropfen lassen. Schlechte Blätter entfernen. In den Mixer geben.

3. Das Wasser zufügen. Kurz auf kleiner Stufe starten, dann alles auf höchster Stufe cremig pürieren.

4. Konsistenz und Geschmack prüfen. Nach Belieben etwas Wasser oder Zitronensaft dazugeben und erneut kurz mixen.

5. Für die Deko den Apfel halbieren und 3 dünne Scheiben abschneiden, Kerngehäuse nach Belieben entfernen. Die Scheiben bis zur Hälfte einschneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Smoothie in 3 Gläser füllen und mit je einer Apfelscheibe dekorieren. Frisch servieren und gut gelaunt genießen.

Kühl-Tipp:
Sollte sich das Mixgut erwärmen, bevor es zu einer cremigen Konsistenz püriert ist, können Sie den Smoothie in Flaschen füllen und für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.


Rezept + Bild: Grüne Smoothies, Gräfe und Unzer Verlag/Foto: Jörn Rynio
Rezept vorgeschlagen von goFemininTeam
Rezept aus der Redaktion
Anmerkungen: Rezept + Bild: Grüne Smoothies, Gräfe und Unzer Verlag/Foto: Jörn Rynio

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