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Gebratener Lachs mit Ingwer

Rezept noch nicht bewertet.
Herkunft des Rezeptes:  Französisch
Zubereitungsart:  Herd
 
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 10 Minuten
 
Zutaten (für 2 Personen) :

    - 2 Lachssteaks
    - frischer Ingwer
    - Soja-Sauce
    - Sojasprossen
    - 2 EL Erdnussöl

Zubereitung:

Braten Sie den Ingwer im Erdnussöl, in einem Wok an. Schneiden Sie den Lachs in große Würfel und braten Sie diesen 5 Minuten mit an. Fügen Sie dann die Sojasprossen, sowie das Salz und den Pfeffer hinzu und träufeln Sie ein paar Tropfen Soja-Soße darauf. Decken Sie den Wok mit einem Deckel zu und lassen Sie alles noch einmal 5 Minuten köcheln.
Rezept vorgeschlagen von goFemininTeam
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