HomeRezepteHerzhafter Käsekuchen mit Zucchini im Glas

Herzhafter Käsekuchen mit Zucchini im Glas

Rezept noch nicht bewertet.
Kuchen
Vegetarisch
Herkunft des Rezeptes:  Amerikanisch
Zubereitungsart:  Herd
 
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Koch-/Backzeit: 3 Minuten
 
Zutaten (für 4-6 Portionen) :


Zubereitung:

Die Cracker erst grob zerdrücken, dann zusammen mit der Butter fein zermahlen. Auf die Gläser verteilen und in den Kühlschrank stellen.

Die Zuchhini fein würfeln und zusammen mit den abgezupften Minzblättern und dem gehackten Knoblauch in etwas Öl kurz braten.

Alles zusammen mit dem Ricotta im Mixer pürieren. Auf den Crackerbröseln verteilen, im Kühlschrank ein wenig abkühlen lassen und servieren.


Foto © alcibocommestibile.com
Rezept vorgeschlagen von goFemininTeam
Rezept aus der Redaktion

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