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Hot Shot

Rezept noch nicht bewertet.
 
Zubereitungszeit: 10 Minuten
 
Zutaten (für 3 Personen/Portionen) :

    - ½ mittelgroße Ananas
    - ½ Zitrone
    - 3 Blatt Romanasalat (40 g)
    - 1 Tasse Brokkoli-Sprossen (40 g)
    - 1 Prise Cayennepfeffer
    - 350 ml Wasser

    Für die Deko:
    - 3 Ananasspalten mit Schale
    - 1 EL Brokkoli-Sprossen

Zubereitung:

1. Die Ananas halbieren, schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Zitronenhälfte auspressen und mit der Ananas in den Mixer geben.

2. Den Romanasalat waschen und abtropfen lassen. Schlechte Stellen und Blätter entfernen. Die Brokkoli-Sprossen waschen und abtropfen lassen. Zusammen mit dem Cayennepfeffer in den Mixer geben.

3. Das Wasser hinzufügen. Den Mixer kurz auf kleiner Stufe starten, dann alles auf höchster Stufe cremig pürieren.

4. Konsistenz und Geschmack prüfen. Nach Belieben etwas Wasser und Cayennepfeffer hinzufügen und erneut kurz mixen.

5. Für die Deko auf jede Ananasspalte einige Brokkoli-Sprossen geben. Smoothie in Gläser füllen und jedes Glas mit einer Sprossen-Ananas garnieren. Frisch servieren und genießen.


Rezept + Bild: Grüne Smoothies, Gräfe und Unzer Verlag/Foto: Jörn Rynio
Rezept vorgeschlagen von goFemininTeam
Rezept aus der Redaktion
Anmerkungen: Rezept + Bild: Grüne Smoothies, Gräfe und Unzer Verlag/Foto: Jörn Rynio

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