HomeRezepteIced-Verpoorten-Schoko-Schocker

Iced-Verpoorten-Schoko-Schocker

Rezept noch nicht bewertet.
Getränke
Vegetarisch
Herkunft des Rezeptes:  Italienisch
Zubereitungsart:  ohne Kochen
 
Zubereitungszeit: 20 Minuten
 
Zutaten (für 4 Personen/Portionen) :

    Mocca-Eis:
    - 4 Eier
    - 600 ml Sahne
    - 130 g Zucker
    - 1 Packung Vanillezucker
    - 3 EL Instant-Kaffee

    Eis-Schocker:
    - 100 ml starken Espresso
    - 50 g Zartbitter-Schokolade
    - 80 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör (nach Gusto auch mehr)
    - 120 ml geschlagene Sahne

Zubereitung:

Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Sahne ebenfalls steif schlagen und anschließend vorsichtig unten den Eischnee geben.

Eigelb, Zucker, Vanillezucker und Kaffee mit dem Handrührgerät vermengen. Mit dem Sahne-Eischnee vermischen und in die Eismaschine oder ins Gefrierfach geben.

Starken Espresso herstellen und darin 50 g Zartbitter-Schokolade auflösen, anschließend im Kühlschrank abkühlen lassen.

Dann 1 Kugel Mocca-Eis in ein Glas geben und mit dem gekühlten Schoko-Espresso auffüllen. Anschließend eine VERPOORTEN-Original-Eierlikör-Ebene darauf geben.

Mit geschlagener Sahne auffüllen und mit noch etwas Eierlikör beträufeln.
Rezept vorgeschlagen von femme7502
Rezept aus der Redaktion

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