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Kartoffelsuppe mit Würstchen

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Kartoffelsuppe mit Würstchen
Hauptspeise
Herkunft des Rezeptes:  Deutsch
Zubereitungsart:  Herd
 
Zubereitungszeit: 0 Minuten
 
Zutaten (für 4 Personen/Portionen) :

    - 5 - 8 große Kartoffeln
    - 2 rote Rüben
    - 1 Stange Porree
    - 1 - 2 Blätter Liebstöckel
    - 1,5 litr. Gemüsebrühe
    - Pfeffer, Salz, Majoran
    - Petersilie

Zubereitung:

Kartoffeln und das Gemüse schälen und grob würfeln, alles in einen Topf mit der Gemüsebrühe kochen. Alles mit den Gewürzen abstimmen (mit Majoran nicht sparsam sein). Die fertige Suppe dann pürieren und mit Wiener servieren...
Rezept vorgeschlagen von heikor1
Rezept aus der Redaktion

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