Home > Rezepte > Käse-Streuselkuchen

Käse-Streuselkuchen

Rezept noch nicht bewertet.
Käse-Streuselkuchen
Kuchen
Vegetarisch
 
Zubereitungszeit: 0 Minuten
 
Zutaten (für 20 Stücke) :

    Für den Streuselteig:
    - 600 g Weizenmehl
    - 4 gestr. TL Backpulver
    - 200 g Zucker
    - 2 Pck. Vanillin-Zucker
    - 1 Prise Salz
    - 250 g weiche Butter oder Margarine
    - 2 Eier (Größe M)

    Für den Belag:
    - 125 g weiche Butter
    - 200 g Zucker
    - 1 Pck. Vanillin-Zucker
    - 1 Pck. Finesse Geriebene Zitronenschale (z. B. Dr. Oetker)
    - 6 Eier (Größe M)
    - 500 g Speisequark (Magerstufe)
    - 1 Becher (250 g) Crème fraîche Classic (z. B. Dr. Oetker)
    - 80 g Weichweizengrieß

Zubereitung:

Fettpfanne fetten. Backofen vorheizen: Ober-/Unterhitze: etwa 170°C, Heißluft: etwa 150°C

Für den Streuselteig Mehl mit Backpulver in einer Rührschüssel mischen, übrige Zutaten hinzufügen. Alle Zutaten mit einem Mixer (Rührstäbe) zu feinen Streuseln verarbeiten. 2/3 der Streusel auf dem Boden der Fettpfanne verteilen und zum Boden andrücken.

Für den Belag die Butter in eine Rührschüssel geben und mit Zucker, Vanillin-Zucker und Finesse mit dem Mixer (Rührstäbe) verrühren. Eier nach und nach hinzufügen und verrühren. Zum Schluss Quark, Crème fraîche und Grieß unterrühren. Die Masse auf dem Boden glatt streichen. Übrige Streusel darauf verteilen und etwa 50 Minuten backen.

Kuchen in der Fettpfanne auf einem Kuchenrost erkalten lassen.


Rezept + Bild: Dr. Oetker
Rezept vorgeschlagen von goFemininTeam
Rezept aus der Redaktion

Kommentare

 
Was gibt’s Neues? 05/01/2018
News Living
Praktische Tipps
Video
Krümelmonster, aufgepasst! 4 blitzschnelle Keksrezepte zum Nachmachen
Meal Prep! 3 einfache Rezepte zum Vorbereiten und Einfrieren
Weniger ist mehr: So entrümpelst du endlich dein Zuhause
Jetzt wird alles anders! 9 clevere Spartipps fürs neue Jahr
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Fruchtige Brötchen: Rezept für Brioche mit Johannisbeeren
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil