HomeRezepteMit Hähnchenbrust gefüllte Tacoshells

Mit Hähnchenbrust gefüllte Tacoshells

Rezept noch nicht bewertet.
 
Zubereitungszeit: 0 Minuten
Koch-/Backzeit: 15 Minuten
 
Zutaten (für 4 Personen) :

    - 4 Hähnchenbrüste
    - 2 Knoblauchzehen
    - 1 EL Rapsöl
    - 1 TL Kreuzkümmelsaat
    - 200 ml passierte Tomaten
    - 1/2 Bund Majoran
    - Salz und Pfeffer aus der Mühle
    - 1/2 Eisbergsalat
    - 1/2 Radicchio
    - 2 große Strauchtomaten
    - 2 Jalapeños
    - 1 gelbe Paprika
    - 1 rote Paprika
    - 1 Möhre
    - 100 g Cheddarkäse
    - Saft einer Limette
    - 3 EL Olivenöl
    - 1 EL Honig
    - 8 Tacoshells

Zubereitung:

Hähnchenbrüste waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin von allen Seiten scharf anbraten. Knoblauch und Kreuzkümmelsaat kurz mitanschwitzen, dann mit den passierten Tomaten auffüllen und etwa 5 Minuten köcheln lassen. Den Majoran waschen, trocken schütteln, die Blätter von den Stielen zupfen, fein hacken und zur Sauce geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abkühlen lassen.

Den Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Die Tomaten waschen, trocken reiben, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Die Jalapeños der Länge nach halbieren, entkernen, ausspülen und in feine Streifen schneiden. Die Paprikas vierteln, entkernen und würfeln. Die Möhre schälen und schräg in dünne Scheiben hobeln. Den Käse entrinden und auf einer Reibe in Späne hobeln. Den Salat in eine große Schüssel geben.

Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

Limettensaft, Olivenöl und Honig verquirlen. Das Dressing mit dem Salat vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Tacoshells 3 bis 4 Minuten im Backofen erwärmen. Herausnehmen und mit reichlich Salat und Hähnchenbrust füllen und sofort servieren.



Bild & Rezept: Deutsches Geflügel
Rezept vorgeschlagen von goFemininTeam
Rezept aus der Redaktion

Kommentare

 
Was gibt’s Neues? 15/12/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
Honeymoon de luxe: 5 Gründe, die Flitterwochen in Dubai zu verbringen!
Lila Suppe: Der beliebteste Food-Trend in diesem Winter!
Last Minute: 13 Bücher für jeden auf eurer Weihnachtsliste!
Der große Holiday-Report: Die schönsten Weihnachtstrends 2017!
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Baumschmuck mit Schuss: Alle sind verrückt nach DIESEN Gin-Kugeln!
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil