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Orangenlikör

Rezept noch nicht bewertet.
Herkunft des Rezeptes:  Deutsch
Zubereitungsart:  Herd
 
Zubereitungszeit: 10 Minuten
 
Zutaten (für 1 l) :

    - 1 Bio-Orange
    - 8 Nelken
    - 125 g Kölner Weißer Kandis
    - 2 Sternanis
    - 1 Flasche Weizenkorn (0,75 l)

Zubereitung:

Die Orange unter heißem Wasser gründlich abwaschen und mit Nelken spicken. Den Kandis in ein Einmachglas geben, die Orange und den Sternanis dazugeben und den Weizenkorn darübergießen. Das Glas verschließen.
Den Orangenlikör bei Zimmertemperatur etwa 3 Wochen reifen lassen. Der Kandis löst sich in dieser Zeit auf.
Nach der Reifezeit den Likör in eine Flasche oder hübsche Karaffe filtern.
Rezept vorgeschlagen von goFemininTeam
Rezept aus der Redaktion
Anmerkungen: Rezept + Bild: Pfeifer & Langen

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