HomeRezeptePfälzer Tapas: Vegetarischer Brotaufstrich

Pfälzer Tapas: Vegetarischer Brotaufstrich

Rezept noch nicht bewertet.

 
Zubereitungszeit: 30 Minuten
 
Zutaten (für 4 Personen/Portionen) :

    - 6 Möhren
    - 1 Sellerie
    - 6 Kartoffeln
    - Raps- oder Traubenkernöl
    - Ingwer
    - 2 Zitronen
    - 2 Limetten
    - 100 g getrocknete Tomaten (nicht in Öl eingelegt)

Zubereitung:

Die Kartoffeln und den Sellerie getrennt voneinander weichkochen und zerstampfen. Die Möhren schälen und fein raspeln. Die getrockneten Tomaten und den Ingwer fein hacken. Alles vermengen und mit Öl, Limettenabrieb, Zitronensaft sowie Koriandersamen, Salz und Pfeffer abschmecken.

Mit Dinkelvollkornbrot servieren.


Rezept: Stefan Walch
Rezept vorgeschlagen von goFemininTeam
Rezept aus der Redaktion

Kommentare

 
Was gibt’s Neues? 05/01/2018
News Living
Praktische Tipps
Video
Krümelmonster, aufgepasst! 4 blitzschnelle Keksrezepte zum Nachmachen
Meal Prep! 3 einfache Rezepte zum Vorbereiten und Einfrieren
Weniger ist mehr: So entrümpelst du endlich dein Zuhause
Jetzt wird alles anders! 9 clevere Spartipps fürs neue Jahr
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Fruchtige Brötchen: Rezept für Brioche mit Johannisbeeren
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil