HomeRezepteWeihnachtsmuffins

Weihnachtsmuffins

Rezept noch nicht bewertet.
 
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten
 
Zutaten (für 24 Stück) :

    - 250 ml Sonnenblumenöl
    - 150 g Zuckerrübensirup
    - 100 g Zucker
    - 2 Päckchen Vanillezucker
    - 6 Eier
    - 1 Prise Salz
    - abgeriebene Zitronenschale
    - 2 TL abgeriebene Orangenschale
    - 2 TL Zimt
    - 1 TL Lebkuchengewürz
    - 75 g gemahlene Mandeln
    - 75 g Kokosflocken
    - Saft von 2 Orangen
    - 400 g Mehl
    - 200 g Weizenstärke
    - 1 1/4 Päckchen Backpulver oder Weinstein (Reformhaus)
    - 24 Papierbackförmchen (Durchmesser 55 mm)

Zubereitung:

Öl, Zuckerrübensirup, Zucker und Vanillezucker mit dem Handrührgerät verrühren. Eier, Salz, etwas abgeriebene Zitronenschale, Orangenschale, Zimt, Lebkuchengewürz, Mandeln und Kokosflocken zufügen und die Masse glatt rühren. Den Orangensaft zugeben. Das Mehl und die Stärke mit dem Backpulver mischen, an die Masse geben und diese nochmals gut durchrühren. 15 Minuten stehen lassen und dann in die Papierbackförmchen füllen. Bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.


Bild & Rezept: Wirths PR
Rezept vorgeschlagen von goFemininTeam
Rezept aus der Redaktion

Kommentare

 
Was gibt’s Neues? 17/10/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
DIY-Trend Handlettering: So lernt ihr wunderschön zu schreiben
3 Gänge Menü, 3 mal anders: Ideen für ein traumhaftes Dinner
Kostüme und Accessoires zu Halloween - direkt zum Nachshoppen!
Kochen für Kinder: So geht's schnell, einfach und gesund!
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Lecker im Herbst: Herzhafter Rübenkuchen mit Blätterteig und Schinken
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil