HomeRezepteRezept

Hühnchen auf exotische Art

Rezept noch nicht bewertet.
Herkunft des Rezeptes:  Exotisch
Zubereitungsart:  Ofen
 
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 10 Minuten
 
Zutaten (6 Portionen):

    1 großes Hühnchen
    2 Zwiebeln
    2 Knoblauchzehen
    eine kleine Ingwerwurzel
    250ml Joghurt
    1 EL Chilipulver
    1 EL Marsala
    1 EL gemahlener Koriander
    1 EL roter Farbstoff
    Saft einer Zitrone
    Salz

    Zur Dekoration:
    Zitronenscheiben
    Salatblätter
    Tomaten und Zwiebelringe

Zubereitung:

Das Hühnchen mit einem Messer zerlegen, die Knochen entfernen und die Haut abziehen.
Das Fleisch in Stücke mittlerer Größe schneiden.
Die Zwiebeln, den Knoblauch und den Ingwer raspeln.
Die Zutaten mit dem Joghurt, dem Chili, dem Marsala und dem Koriander mischen.
Mit Salz, Pfeffer und dem Zitronensaft abschmecken und anschließend den Farbstoff hinzufügen.
Das Hühnchen mit der Zubereitung übergießen und über Nacht marinieren lassen.
Am nächsten Tag die Hühnchenstücke aufspießen und für 10 Minuten grillen.
Auf einem Bett von Salatblätter mit den Tomaten-, den Zwiebeln- und der Zitronenscheiben anrichten.
Anmerkungen: Dieses Gericht kann auch als Vorspeise gereicht werden.

Kommentare

 
Was gibt’s Neues? 28/03/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
OMG! Dieses Trend-Eis ist unfassbar cool (und sooo lecker!)
Blitzschneller Genuss aus dem Thermomix: Die 3 leckersten Osterrezepte für deine Feiertage
BOX STORIES by gofeminin: Entdecke jetzt unsere brandneue Lifestyle-Box!
Moderne Osterdeko selber machen: Die schönsten DIY-Ideen für dein Zuhause
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Himmlisch leckeres Rezept: Schoko-Cookies mit flüssigem Karamell-Kern
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil