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Kaffee-Creme

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Kaffee-Creme
Nachspeise - Kremspeisen
Herkunft des Rezeptes:  Französisch
Zubereitungsart:  Ofen
 
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten
 
Zutaten (4 Portionen):

    600 ml Milch
    3 Eier
    1 TL Kaffeeextrakt
    3 EL Süßstoff

Zubereitung:

Bringen Sie Milch und Kaffeeextrakt in einem Topf zum Kochen.

Verrühren Sie die Eier und den Süßstoff in einer Schüssel und fügen Sie dann unter Rühren das Kaffe-Milch-Gemisch hinzu.

Geben Sie die Creme in 4 hitzefeste Schüsselchen. Backen Sie die Creme 20 Minuten lang bei 120°C im Ofen. (Wenn Sie möchten, können die Creme auch im Wasserbad erhitzen).

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