Herkunft des Rezeptes:
Deutsch
Zubereitungsart:
Herd
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten
Zutaten (6 Portionen):- 1kg Kartoffeln (nicht so große)
- 1 große Dose Erbsen
- 1 große Dose Möhren
- 4-5 saure Gurken
- 300g Fleischwurst
- 4-5 Eier
- 3 Äpfel
- 2 Zwiebeln
- 1 Eßl. Zucker
- 1 Zitrone
- 2 EL Öl
- Pfeffer
- Salz
- 1 großes Glas Miracel whip
- 1 Glas Remoulade Zubereitung: Kartoffel-Schicht-Salat 1-Kartoffeln kochen, pellen, in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
2-Erbsen abgießen und auf die Kartoffelscheiben geben.
3-Möhren abgießen, klein schneiden und auf die Erbsen geben.
4-Saure Gurken fein würfeln und auf die Möhren geben.
5-Fleischwurst würfeln und auf die Gurken geben
6-Eier würfeln und auf die Fleischwurst geben.
7-Die Äpfel schälen, fein würfeln und auf die Eier geben.
8-Die Zwiebeln fwein hacken und auf die Äpfel geben.
9-1 EL Zucker über die Schicht verteilen.
10- Den Saft einer Zitrone über die Schicht verteilen.
11- Darüber 2 EL Öl und etwas Pfeffer und Salz geben.
12- Den Inhalt des Miracel whip Glases über den Schichten verstreichen.
13- Zuletzt die Remoulade über das Miracel whip verteilen.
14- Es ist wichtig, dass die Reihenfolge eingehalten wird und alles so geschichtet wird.
15- 24 Stunden stehen lassen und vor dem Servieren durchrühren!! |
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