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Omas Butterkuchen

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(21 Stimmen)

Hauptspeise

Duchschnittlich schwer:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Deutsch
Zubereitungsart: Ofen

Zubereitungszeit: 50 Minuten
Koch-/Backzeit: 30 Minuten

Zutaten (10 Portionen):

4 Eier
2 Tassen Buttermilch
1 Tasse Zucker
4 Tassen Mehl
2 Pakete Vanillezucker
2 Pakete Backpulver
200 gr. Mandeln
1 Tasse zucker
1 Tüte Vanillezucker
1 1/2 Becher Sahne

Zubereitung:
Omas Butterkuchen

1- Den Backofen auf 200°C vorheitzen

2- Eier, Buttermilch, Tasse Zucker, Mehl und Vanillezucker verrühren

3- die Masse auf ein gefettetes Backblech geben und gleichmäßig verteilen

4. Den vorgeheizten Backofen auf 170°C herunterschalten und den Teig ca.10 Minuten backen

5. Nach den 10 Minuten Backen das Backblech rausholen und die Mandelmischung aus 1 Tasse Zucker, Mandeln und Vanillezucker gute auf den Teig verteilen. Dann nochmals ca. 12 Minuten backen

6. Wenn der Kuchen fertig ist die Sahne darüber verteilen

Anmerkungen: Die Mandelmischung kann man gut vorbereiten

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