Herkunft des Rezeptes:
Deutsch
Zubereitungsart:
ohne Kochen
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten
Zutaten (6 Portionen):2 Dosen Thunfisch
1 kleine Zwiebel
1 Eßl.Kapern(muß nicht sein)
1 kl.Glas Rote-Beete in Streifen
1 Becher Creme fraiche
1 Eßl. Mayonaise
1-2 EL süße Sahne
1 EL scharfer Senf
1 EL fein gehackter Dill (zur Not auch getrockneten)
1 Spritzer Limettensaft/Zitronensaft
1 Spritzer Worcestersoße
Prise Zucker
Salz
Pfeffer
gewaschene Salatblätter
2 gekochte Eier
frischen Dill zur Deko Zubereitung: Thunfisch/Rote-Beete-Salat 1-Thunfisch abtropfen lassen, mit Gabel zerteilen und in eine Schüssel geben
2-Zwiebel sehr fein würfeln, ebenso Kapern, zum Thunfisch geben
3-Rote-Beete-Salat abtropfen lassen (wenn man keine Streifen,sondern Scheiben zu kaufen bekommt, diese zu Streifen schneiden :-) und ebenfalls zum Thunfisch geben
4-Restliche Zutaten dazugeben und vorsichtig vermengen. Kräftig abschmecken!
5-Gewaschene, getrocknete Salatblätter in eine tiefe Salatschüssel legen und den Salat draufgeben.
6-Mit Eischeiben und frischem Dill garnieren. |
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