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Bienenstichkuchen

Rezept noch nicht bewertet.

Herkunft des Rezeptes:  Deutsch
Zubereitungsart:  Ofen
 
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten
 
Zutaten (6 Portionen):

    4 Eier,
    150g Zucker
    100g Mehl
    1,5 TL Backpulver
    40 g Mandelblättchen


    Füllung:
    4 Becher Sahne.
    2P. Vanillepuddingpulver(Paradiescreme ohne Kochen)

Zubereitung:

1-Eier und Zucker sehr schaumig schlagen. Mehl und Backpulver unterheben. Teig in eine Springform (26-28cm) füllen, mit Mandelblättchen bestreuen.

2-Bei 180-200° ca 20 bis 25 Minuten backen . (Umluft)

3-Puddingpulver in die Sahne streuen und steif schlagen.
Den erkalteten Boden einmal durchschneiden und mit der Creme füllen
Anmerkungen: Man kann den Boden auch noch mit Obst belegen oder mit Marmelade bestreichen

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