HomeRezepteRezept

Schwarzbrot

Rezept noch nicht bewertet.
Herkunft des Rezeptes:  Deutsch
Zubereitungsart:  Herd
 
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Koch-/Backzeit: 120 Minuten
 
Zutaten (4 Portionen):

    280g Roggenschrot
    280g Weizenschrot
    500g Mehl(Typ 1050 o. 405)
    140g Leinsamen
    140g Sesam
    100g Sonnenblumenkerne
    1 EL Salz
    200 - 300g Rübenkraut
    3 Würfel Hefe
    1 L lauwarme Buttermilch



Zubereitung:

1-die Hefe dann das Rübenkraut in der Milch auflösen

2-alle Zutaten nach und nach dazugeben und zu einem glatten Teig kneten

3-Eine Kastenform (36cm) oder zwei kleine Formen einfetten und mit Haferflocken ausstreuen.
Den Teig einfüllen und bei 149°C 2 1/2 Stunden backen, die letzte halbe Stunde bei 150 Grad.
Backofen nicht vorheizen!!!!!!!!!!
Anmerkungen: Es ist sehr einfach und schmeckt super

Kommentare

 
Was gibt’s Neues? 20/10/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
Höhle der Löwen: Warum jetzt alle nach 'ArtNight' verrückt sind
DIY-Trend Handlettering: So lernt ihr wunderschön zu schreiben
BOX STORIES by gofeminin: Sichere dir jetzt die letzte Box!
3 Gänge Menü, 3 mal anders: Ideen für ein traumhaftes Dinner
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Genial gebacken: Unser Rezept für Tiger-Rolle mit Schokocreme
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil