Herkunft des Rezeptes:
Deutsch
Zubereitungsart:
Herd
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten
Zutaten (6 Portionen):- 1 kg Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 300 g Schinkenwurst
- 8 kl.Gewürzgurken
- 5 Eier
- Salz, Pfeffer, Senf, Öl, Creme fraiche Zubereitung: Kartoffelsalat mit Gurken und Eiern 1- Kartoffeln kochen,pellen,vierteln und in Scheiben schneiden
2- Zwiebel schälen und würfeln
3- Schinkenwurst würfeln
4- Gewürzgurken würfeln
5- Eier hart kochen,vierteln und klein schneiden
6- Alles vermengen
7- Mit Salz,Pfeffer und mittelscharfen Senf abschmecken
8- Etwas Gewürzgurkenbrühe, Öl und Creme fraiche dazu
9- Alles nochmal vermengen |
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