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Chicken Tandoori

Rezept noch nicht bewertet.
Herkunft des Rezeptes:  Indisch
Zubereitungsart:  Ofen
 
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 60 Minuten
 
Zutaten (6 Portionen):

    4 Hähnchenschenkel + 8 Hähnchenbrüste
    200g gerührtes Naturjoghurt
    1 TL gemahlener Koriander
    1 TL Garam Massala (Gewürzmischung)
    1/4 TL Kurkuma
    1/4 TL gemahlener Ingwer
    1/4 TL gemahlener Knoblauch
    1/4 TL Paprika
    2 TL Zitronensaft
    3 EL Öl Salz

Zubereitung:

Die Gewürze gut mit dem Zitronensaft und dem Öl vermischen. Das Hähnchen in gleichmäßige Stücke schneiden und mit der Joghurtmarinade bestreichen. Mindestens 3 Stunden in der Marinade ziehen lassen.

Die Hähnchenstücke auf ein Backblech legen und im Ofen bei 210°C (Thermostat 7) ca. 1 Stunde backen. Vor dem Servieren mit etwas Limettensaft beträufeln.
Anmerkungen: Wenn Sie es eilig haben:
Die einzelnen Gewürze können auch durch eine fertige Tandoori-Mischung ersetzt werden.





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