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Chicken Tandoori

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(3 Stimmen)

Hauptspeise - Fleisch

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Indisch
Zubereitungsart: Ofen

Zubereitungszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 60 Minuten

Zutaten (6 Portionen):

4 Hähnchenschenkel + 8 Hähnchenbrüste
200g gerührtes Naturjoghurt
1 TL gemahlener Koriander
1 TL Garam Massala (Gewürzmischung)
1/4 TL Kurkuma
1/4 TL gemahlener Ingwer
1/4 TL gemahlener Knoblauch
1/4 TL Paprika
2 TL Zitronensaft
3 EL Öl Salz

Zubereitung:
Chicken Tandoori

Die Gewürze gut mit dem Zitronensaft und dem Öl vermischen. Das Hähnchen in gleichmäßige Stücke schneiden und mit der Joghurtmarinade bestreichen. Mindestens 3 Stunden in der Marinade ziehen lassen.

Die Hähnchenstücke auf ein Backblech legen und im Ofen bei 210°C (Thermostat 7) ca. 1 Stunde backen. Vor dem Servieren mit etwas Limettensaft beträufeln.

Anmerkungen: Wenn Sie es eilig haben:
Die einzelnen Gewürze können auch durch eine fertige Tandoori-Mischung ersetzt werden.

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