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Schweinebraten

Rezept noch nicht bewertet.

Hauptspeise - Fleisch

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Deutsch
Zubereitungsart: Ofen

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten

Zutaten (6 Portionen):

500g Schweinebauch
1 kg Schweinehalsgrad
3 Zwiebeln
1 Möhre
3 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Kümmel

Zubereitung:
Schweinebraten

1-Fleisch waschen, abtrocknen

2-würzen mit Salz und Pfeffer und Kümmel

3-in die Bratraine geben und mit den
kleingeschnittenen Gemüse bestruen

bei 200-210grad braten lassen und nach ca. 1Std. aufgießen und zugleich wenden

Anmerkungen: Die Soße zum Schluß mit dem ganzen Gemüse im Mixer zerkleinern ist dann sehr sämig.

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