Home > Rezepte > Rezept

Tomaten-Ziegenkäse-Salat mit Kräutern

Rezept noch nicht bewertet.
Tomaten-Ziegenkäse-Salat mit Kräutern
Vorspeise - Gemüse und Salat
Herkunft des Rezeptes:  Französisch
Zubereitungsart:  ohne Kochen
 
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten
 
Zutaten (4 Portionen):

    240 g Ziegenkäse (in Würfel geschnitten)
    400 g Cocktailtomaten
    4 Blätter Basilikum
    4 TL fein gehackter Koriander
    10 cl Olivenöl
    3 TL fein gehackte glattblättrige Petersilie
    3 TL fein gehackter Estragon
    4 EL Zitronensaft
    3 TL Weißweinessig
    Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Die Cocktailtomaten halbieren, mit den Ziegenkäsewürfeln vermischen und die Basilikumblätter hinzufügen.

Olivenöl, Zitronensaft und die restlichen Kräuter im Mixer zu einem Dressing verarbeiten. Salz und Pfeffer hinzufügen.
Die Soße über den Tomaten-Ziegenkäse-Salat geben.


Wir danken der Marke Soignon für ihre Rezept-Idee.


Foto: © SOIGNON
Anmerkungen: Zur Präsentation: In kleinen Gläschen angerichtet sieht der Salat besonders ansprechend aus. Er kann gekühlt oder bei Zimmertemperatur serviert werden.
Bei Bedarf können dem Salat noch Oliven hinzugefügt werden.

Kommentare

 
Was gibt’s Neues? 22/10/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
Höhle der Löwen: Warum jetzt alle nach 'ArtNight' verrückt sind
DIY-Trend Handlettering: So lernt ihr wunderschön zu schreiben
BOX STORIES by gofeminin: Sichere dir jetzt die letzte Box!
3 Gänge Menü, 3 mal anders: Ideen für ein traumhaftes Dinner
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Genial gebacken: Unser Rezept für Tiger-Rolle mit Schokocreme
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil