HomeRezepteRezept

Spinat-Lachsröllchen mit Frischkäse

Rezept noch nicht bewertet.

Herkunft des Rezeptes:  Deutsch
Zubereitungsart:  Herd
 
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Koch-/Backzeit: 10 Minuten
 
Zutaten (2 Portionen):

    1 Packung Tiefkühl Spinat
    1 Ei (Eigelb)
    1 Packung Frischkäse
    1 Packung Lachs (Supermarkt)
    Salz, Pfeffer
    Backpapier

Zubereitung:

1-Nehmen Sie den Tiefkühlspinat aus der Packung und lassen Sie ihn in einem Topf auftauen. Wenn er aufgetaut ist ca 10 min. kochen. Abkühlen lassen.

2-Ofen vorheizen auf 150°.

3-Eigelb vom Eiweiß trennen. Eigelb mit etwas Salz und Pfeffer in dem Spinat verrühren.

4-Backpapier auf ein Backblech legen und die Spinatmasse gut auf dem Backpapier verteilen, so das keine Löscher zurück bleiben. Ab i nden Ofen damit und auf 100° runter drehen. Der Spinat muss nun solange drin bleiben bis er etwas getrocknete Form animmt. (er darf nachher nicht bröseln beim rollen)

5-Nun den Spinatteig aus den Ofen nehmen und abkühlen lassen. Den abgekühlten Spinat mit Frischkäse bestreichen und die Lachsscheiben darauf verteilen.

6-Jetzt wirds kommplitzier!Nun das backpapier ganz vorsichtig so anheben das man den Spinatteig mit Füllung nach vorn rollen kann, ohne das er zerfällt oder verrutscht.

7-Jetzt haben Sie eine fertige große Spinatrolle! Diese nur noch in kleine Röllchen schneiden (ca.1-2cm) und einzeln schön trapier auf den Teller legen.Fertig!
Anmerkungen: Getränk: lieblicher Weißwein

Kommentare

 
Was gibt’s Neues? 18/10/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
DIY-Trend Handlettering: So lernt ihr wunderschön zu schreiben
3 Gänge Menü, 3 mal anders: Ideen für ein traumhaftes Dinner
Kostüme und Accessoires zu Halloween - direkt zum Nachshoppen!
Kochen für Kinder: So geht's schnell, einfach und gesund!
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Genial gebacken: Unser Rezept für Tiger-Rolle mit Schokocreme
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil