HomeRezepteRezept

Ananas-Tiramisu

Rezept noch nicht bewertet.
Herkunft des Rezeptes:  Italienisch
Zubereitungsart:  ohne Kochen
 
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten
 
Zutaten (6 Portionen):

    1 Paket Löffelbisquit
    1 Dose Ananas in leichtem Saft
    400 g Mascarpone
    4 ganz frische Eier
    2 EL Zucker
    3 EL Rum
    1 Prise Salz
    Zur Dekoration: Scholadenstreusel oder geraspelte Kokosnuss.

Zubereitung:

Die Dose Ananas öffnen und den Saft in einen tiefen Teller gießen.
Die Ananasscheiben in kleine Stücke schneiden.
Den Rum in den Ananassaft geben.

Zubereitung der Creme:
Die Eier trennen.
Mascarpone, Eigelb und den Zucker vermischen und zu einer gletten Creme rühren.
Die Ananas-Stücke hinzufügen.
Das Eiweiß mit einer kleinen Prise Salz zu Schnee schlagen.
Den Eischnee vorsichtig unter die Creme heben.
Den Löffelbisquit in den Ananas-Rum-Sirup tauchen und in einer flachen Auflaufform auslegen. Darauf die Hälfte der Creme verteilen. Erneut eine Schicht mit eingetauchtem Bisquit auslegen und darauf den Rest der Creme verteilen.
Die Form abdecken und mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank geben.
Kurz vor dem Servieren mit Schoko- oder Kokosraspeln bestreuen.
Anmerkungen: Unter der Voraussetzung, dass die Tiramisu gut abgedeckt im Kühlschrank gelagert wird, können Sie das Rezept bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten.

Kommentare

 
Was gibt’s Neues? 22/08/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
Ordnung im Schlafzimmer - mit diesen Helfern klappt´s garantiert!
Geschenk gesucht? Diese unglaublich skurrilen Gadgets haben wir für euch entdeckt!
Kleine Helfer für Koch-Queens: Die hier erleichtern euch die Arbeit wirklich
8 geniale Geschenke für die Freundin, die Wein über alles liebt
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Schnell und einfach: Kartoffel-Käse-Muffins selber machen
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil