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Antipasti: Marinierte Champignons mit Haselnüssen

Rezept noch nicht bewertet.

Herkunft des Rezeptes:  Italienisch
Zubereitungsart:  ohne Kochen
 
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten
 
Zutaten (6 Portionen):

    300 g Champignons
    30 cl Olivenöl
    1 Päckchen Haselnüsse
    Frisches Meersalz, Pfeffer

Zubereitung:

Champignons waschen und in dünne Streifen schneiden.

Die Haselnüsse grob zerkleinern. Die Champigons auf einen Teller geben, salzen, pfeffern und mit Olivenöl begießen.

2 Stunden im Kühlschrank (oder einem anderen kühlen Ort) marinieren lassen.

5 Min vor dem Servieren mit den Haselnüssen bestreuen. Auf Wunsch vermischen.

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