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Antipasti: Marinierte Champignons mit Haselnüssen

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(11 Stimmen)

Vorspeise - Gemüse und Salat

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Italienisch
Zubereitungsart: ohne Kochen

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten

Zutaten (6 Portionen):

300 g Champignons
30 cl Olivenöl
1 Päckchen Haselnüsse
Frisches Meersalz, Pfeffer

Zubereitung:
Antipasti: Marinierte Champignons mit Haselnüssen

Champignons waschen und in dünne Streifen schneiden.

Die Haselnüsse grob zerkleinern. Die Champigons auf einen Teller geben, salzen, pfeffern und mit Olivenöl begießen.

2 Stunden im Kühlschrank (oder einem anderen kühlen Ort) marinieren lassen.

5 Min vor dem Servieren mit den Haselnüssen bestreuen. Auf Wunsch vermischen.

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