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Honig-Chili-Marinade für Hühnchen & weißes Fleisch

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(16 Stimmen)

Hauptspeise

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Europäisch
Zubereitungsart: ohne Kochen

Zubereitungszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten

Zutaten:

2 EL Olivenöl
Saft einer gepressten Zitrone
1 EL Honig
1 Prise gemahlener Chili
Salz, Pfeffer
Gemahlener Knoblauch oder frischer, fein gehackter Knoblauch

Zubereitung:
Honig-Chili-Marinade für Hühnchen & weißes Fleisch

Alle Zutaten gut vermischen. Das Fleisch in Stücke schneiden und über Nacht (oder noch länger) marinieren lassen. Je länger das Fleisch mariniert wird, desto säuerlicher wird der Geschmack.

Das Fleisch nach der Marinierzeit abtropfen lassen, in einer sehr heißen Pfanne anbraten und mit dem Rest der Marinade ablöschen.

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