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Olivenölkekse (idiotensicheres Rezept)

Rezept noch nicht bewertet.

Herkunft des Rezeptes:  Italienisch
Zubereitungsart:  Ofen
 
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten
 
Zutaten (4 Portionen):

    500 g Mehl
    120 g Zucker
    1 Päckchen Backpulver
    15 cl Olivenöl
    25 cl Milch
    Salz, Zimt

Zubereitung:

Das Rezept ist wirklich kinderleicht: Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.

Ein paar Minuten ruhen lassen. In dieser Zeit schon einmal den Ofen auf 180°C (Therm. 6) vorheizen und ein Backblech einfetten.

Jeweils eine Portion Teig in die Hand nehmen, zu dünnen Würsten rollen und kleine Ringe formen.

20. Min backen. Die Kekse dürfen keine Farbe bekommen!

Anmerkungen: Mit Honig schmeckt es besonders gut!

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