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Olivenölkekse (idiotensicheres Rezept)

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(19 Stimmen)

Zwischendurch

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Italienisch
Zubereitungsart: Ofen

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten

Zutaten (4 Portionen):

500 g Mehl
120 g Zucker
1 Päckchen Backpulver
15 cl Olivenöl
25 cl Milch
Salz, Zimt

Zubereitung:
Olivenölkekse (idiotensicheres Rezept)

Das Rezept ist wirklich kinderleicht: Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.

Ein paar Minuten ruhen lassen. In dieser Zeit schon einmal den Ofen auf 180°C (Therm. 6) vorheizen und ein Backblech einfetten.

Jeweils eine Portion Teig in die Hand nehmen, zu dünnen Würsten rollen und kleine Ringe formen.

20. Min backen. Die Kekse dürfen keine Farbe bekommen!

Anmerkungen: Mit Honig schmeckt es besonders gut!

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