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Bagna cauda (warmer Sardellen Dip aus Piemont)

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(5 Stimmen)

Häppchen
Herkunft des Rezeptes:  Italienisch
Zubereitungsart:  Herd
 
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten
 
Zutaten:

    zerkleinerte Sardellen
    Olivenöl
    Knoblauch
    Pfeffer
    roher Sellerie

Zubereitung:

Bagna cauda (warmer Sardellen Dip aus Piemont)

In einem Tontopf oder Römertopf etwas Olivenöl erhitzen und die zerdrückten Sardellen mit Knoblauch und Pfeffer anbraten.

Die Sauce muss nicht gar kochen, sondern soll einfach nur warm werden.

Den rohen Sellerie in Stücke schneiden und in den warmen Dip tauchen!

Guten Appetit!

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