Home > Rezepte > Rezept

Teigtaschen mit Krabben Feta Füllung

Rezept noch nicht bewertet.

Vorspeise - Teigtaschen
Herkunft des Rezeptes:  Europäisch
Zubereitungsart:  Ofen
 
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten
 
Zutaten (6 Portionen):

    Mengenangaben für 20 Stück:
    1 Packung Brick-Blätter
    200 g Feta
    1 Dose Krabbenfleisch (ca. 150-200 g)
    2 Eier + 1 Eigelb zum Verzieren
    Schnittlauch und Petersilie (Menge je nach Geschmack)
    Salz, Pfeffer
    ein wenig Olivenöl (mit einem Pinsel verstreichen)

Zubereitung:

Den Feta in einer Schüssel zerdrücken. Das zerbröselte Krabbenfleisch hinzufügen und dabei die restlichen Knorpelstücke entfernen.

Gut vermischen, die beiden ganzen Eier hinzufügen und erneut vermischen.

Petersilie und Schnittlauch klein schneiden und unter die Masse heben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die runden Brick-Blätter halbieren, um Halbkreise zu erhalten.

1 Brickblatt nehmen und mit einem Pinsel etwas Olivenöl darauf verstreichen. Den runden Rand auf den geraden Rand schlagen. Es entsteht eine Art Rechteck.

1 gehäuften TL Farce in den unteren Teil des Teig-Rechtecks geben und die Ecken links und dann rechts zusammenklappen, damit ein Dreieck entsteht. Die letzte Faltung mit ein wenig Olivenöl befeuchten.

Alle Teig-Dreiecke auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Den Ofen auf 180°C vorheizen und die Teigtaschen ungefähr 20 Min backen, bis sie schön goldgelb geworden sind.

Kommentare

 
Was gibt’s Neues? 20/09/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
BOX STORIES by gofeminin: Entdecke jetzt unsere geniale Lifestyle-Box!
Urban Gardening: 7 Ideen für einen eigenen Garten auf dem Balkon
Geniale Sprüche! Die schönsten Glückwünsche zum 18. Geburtstag
Betonschalen selbst gemacht: So einfach geht's mit Knetbeton und Spitze!
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Überbackene Zwiebelsuppe: Das perfekte Rezept im Herbst
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil