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Lassi (Indischer Joghurtdrink)

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(6 Stimmen)

Getränke

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Indisch
Zubereitungsart: ohne Kochen

Zubereitungszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten

Zutaten (4 Portionen):

3 Becher Naturjoghurt
6 Tassen eiskaltes Wasser
4 EL flüssiger Honig
1 Prise Muskat
1 EL Rosenwasser
1 Prise Cayennepfeffer

Zubereitung:
Lassi (Indischer Joghurtdrink)

Wasser, Joghurt, Muskat und Honig mit einem Handrührgerät oder mit einem Schneebesen vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Mit Rosenwasser aromatisieren. Cayennepfeffer hinzufügen.

Mindestens 2-3 Stunden vor dem Servieren in den Gefrierschrank stellen.

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