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Curry Shrimps

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(2 Stimmen)

Hauptspeise - Fisch und Krustentiere

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Indisch
Zubereitungsart: Herd

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten

Zutaten (4 Portionen):

500 g gekochte Shrimps (Krabben)
20 g Butter
1 Zwiebel (in Scheiben geschnitten)
2 zerdrückte Knoblauchzehen
1 EL Curry
250 g frische Tomaten (in Stücke geschnitten)
2 EL Zitronensaft

Zubereitung:
Curry Shrimps

Die gekochten Shrimps schälen, aber die Schwänze lassen. Beiseite stellen.

Butter in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis die Zwiebel weich wird. Mit Curry bestäuben und 2 Min weiterbraten.

Tomaten und Zitronensaft hinzugeben, einen Deckel daraufsetzen, aufkochen und bei niedriger Hitze 10 Min weiterkochen.

Die Shrimps in die Sauce geben und so lange auf dem Herd lassen, bis die Shrimps warm sind.

Mit Reis servieren.

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