Herkunft des Rezeptes:
Japanisch
Zubereitungsart:
Herd
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten
Zutaten (2 Portionen):2 Hacksteaks
Ingwer
Sojasauce
Sake (fakultativ!)
Semmelbrösel
1 Ei
Frittieröl Zubereitung: Hackbällchen mit Ingwer Hackfleisch mit ein wenig geriebenem Ingwer, ein paar Tropfen Sojasauce, Sake, dem ganzen Ei und den Semmelbröseln vermischen.
Kleine Fleischbällchen formen. Die Hackbällchen sollten alle gleich groß sein, damit die Kochzeit identisch ist.
Die Fleischbällchen im heißen Frittierfett ausbacken, bis sie eine schöne braune Farbe bekommen haben.
Heiß servieren! Dazu passt weißer Reis!
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