HomeRezepteRezept

Hackbällchen mit Ingwer

Rezept noch nicht bewertet.

Herkunft des Rezeptes:  Japanisch
Zubereitungsart:  Herd
 
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten
 
Zutaten (2 Portionen):

    2 Hacksteaks
    Ingwer
    Sojasauce
    Sake (fakultativ!)
    Semmelbrösel
    1 Ei
    Frittieröl

Zubereitung:

Hackfleisch mit ein wenig geriebenem Ingwer, ein paar Tropfen Sojasauce, Sake, dem ganzen Ei und den Semmelbröseln vermischen.

Kleine Fleischbällchen formen. Die Hackbällchen sollten alle gleich groß sein, damit die Kochzeit identisch ist.

Die Fleischbällchen im heißen Frittierfett ausbacken, bis sie eine schöne braune Farbe bekommen haben.

Heiß servieren! Dazu passt weißer Reis!
Anmerkungen: Dieses Rezept ist der Beweis, dass die japanische Küche auch leicht und preiswert sein kann. Das Originalrezept heißt "Koroke".

Kommentare

 
Was gibt’s Neues? 05/01/2018
News Living
Praktische Tipps
Video
Krümelmonster, aufgepasst! 4 blitzschnelle Keksrezepte zum Nachmachen
Meal Prep! 3 einfache Rezepte zum Vorbereiten und Einfrieren
Weniger ist mehr: So entrümpelst du endlich dein Zuhause
Jetzt wird alles anders! 9 clevere Spartipps fürs neue Jahr
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Fruchtige Brötchen: Rezept für Brioche mit Johannisbeeren
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil