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Krautsalat mit Asia-Dressing

Rezept noch nicht bewertet.

Herkunft des Rezeptes:  Exotisch
Zubereitungsart:  ohne Kochen
 
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten
 
Zutaten (4 Portionen):

    1/2 Kopf Weißkraut
    3-4 Karotten
    1 Paprika
    ein paar Stangen Staudensellerie
    kleine Jungzwiebeln

    Für das Asia-Dressing:
    3 EL Zucker
    2 EL Wasser
    2 EL Fischsauce (Nuoc-nam)
    2 EL weißer Essig
    2 EL Öl
    1 TL gepresster Knoblauch
    1 kleine rote Chilischote (in feine Scheiben geschnitten)
    2 EL zerstoßene Erdnüsse

Zubereitung:

Das Gemüse in Scheiben schneiden.

Für das Asia-Dressing alle oben genannten Zutaten vermischen.

Das Asia-Dressing erst kurz vor dem Servieren über den Krautsalat geben.

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