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Honig-Dressing

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Soße - Salziges

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Europäisch
Zubereitungsart: ohne Kochen

Zubereitungszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten

Zutaten:

1 EL Senf mit ganzen Körnern
2 TL Estragon-Essig
3 EL Sonnenblumenöl
1 großer TL flüssiger Honig (z.B. Akazienhonig)

Zubereitung:
Honig-Dressing

Senf und Öl mit einem Schneebesen vermischen, das Öl dazu portionsweise zum Senf gießen (als ob Sie eine Mayonnaise zubereiten würden).

Den Honig hinzufügen und gut verschlagen.

Zum Schluss den Essig einrühren. Fertig!

Anmerkungen: Das süß-saure Aroma passt wunderbar zu Feldsalat mit Ziegenkäse!

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