|
Rezept noch nicht bewertet.
|
Herkunft des Rezeptes:
Europäisch
Zubereitungsart:
Ofen
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Koch-/Backzeit: 45 Minuten
Zutaten (8 Portionen):150 g Kastanienmehl
3 Eier
180 g Butter
150 g Puderzucker
100 g Rosinen
25 g gehackte Haselnüsse
25 g gehackte Mandeln
Orangenschale, Zitronenschale
Vanille, Rum
1/2 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz Zubereitung: Kastanienkuchen Die Butter erhitzen, damit sie weich wird, aber nicht schmelzen.
Erst Puderzucker, dann die Eier unterrühren. Das durchgesiebte Mehl portionsweise hinzufügen, dann das Backpulver und die Prise Salz.
Den Ofen auf 250°C vorheizen (Thermostat 8).
Haselnüsse, Mandeln, Orangen- und Zitronenschale, Vanille und Rum vermischen und zum Teig hinzufügen.
Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und den Teig hineinfüllen.
Im Ofen bei 180°C (Thermostat 6) 45 Min backen. |
Seite an eine Freundin schicken
