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Thunfischbrot selber backen

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(6 Stimmen)

Vorspeise - Fisch und Krustentiere

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Europäisch
Zubereitungsart: Ofen

Zubereitungszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 45 Minuten

Zutaten (6 Portionen):

1 große Dose Thunfisch (400 g) (am besten Thunfisch in Öl. Thunfisch natur geht aber auch)
3 Eier
1 Tasse (240 ml) Halbfettmilch
80 g Semmelbrösel
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Thunfischbrot selber backen

Den Thunfisch mit den Händen in eine Schüssel bröseln. 3 Eier und Semmelbrösel hinzufügen, vermischen.

Die Milch hinzufügen, vermischen. Nach Belieben salzen und pfeffern. Auf Wunsch Kräuter zugeben.

Den Teig in eine ungebutterte (!) Cakeform füllen und 45 Min bei 175°C backen.

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