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Gesundes Fastfood: Geriebene Karotten mit Sesam

Rezept noch nicht bewertet.

Herkunft des Rezeptes:  Europäisch
Zubereitungsart:  ohne Kochen
 
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten
 
Zutaten (6 Portionen):

    1 kg Karotten
    2 Sesam
    2 EL Olivenöl
    2 EL Balsamico
    Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Die Karotten reiben.

Sesam in einer Pfanne rösten (gut aufpassen: der Sesam soll Farbe bekommen, aber nicht verbrennen!)

Das Dressing zubereiten: Essig, Öl, Salz und Pfeffer vermischen. Die Karotten mit dem Dressing anmachen und mit dem gerösteten Sesam bestreuen.

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