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Knusprige Honig-Ziegenkäse-Baguettes

Rezept noch nicht bewertet.

Herkunft des Rezeptes:  Französisch
Zubereitungsart:  Ofen
 
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 10 Minuten
 
Zutaten (4 Portionen):

    1 Baguette
    4 kleine runde Ziegenkäse (milder Geschmack)
    1 Knoblauchzehe
    4 TL Honig
    Kräuter der Provence aus der Mühle (gehackt)

Zubereitung:

Die Baguette in 4 gleich große Stücke schneiden. Jedes Stück der Länge nach aufschneiden.

Das Brot mit der Knoblauchzehe kräftig abreiben (wenn der Geschmack intensiver sein soll: die Knoblauchzehe fein hacken und die Stückchen auf den Baguettes verteilen).

Die Ziegenkäse in mittelgroße Scheiben schneiden (ca. 1/2 Ziegenkäse pro Baguettestück) und das Baguette damit belegen.

Die fein gehackten Kräuter der Provence auf den Käse streuen.

Zum Schluss den Honig in dünnen Fäden auf den Käse "laufen" lassen.

In den Ofen schieben und mit der Grillfunktion ca. 8 Min backen (je nach Ofenleistung unterschiedlich...).

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