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Knusprige Honig-Ziegenkäse-Baguettes

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(6 Stimmen)

Vorspeise - Käse

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Französisch
Zubereitungsart: Ofen

Zubereitungszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 10 Minuten

Zutaten (4 Portionen):

1 Baguette
4 kleine runde Ziegenkäse (milder Geschmack)
1 Knoblauchzehe
4 TL Honig
Kräuter der Provence aus der Mühle (gehackt)

Zubereitung:
Knusprige Honig-Ziegenkäse-Baguettes

Die Baguette in 4 gleich große Stücke schneiden. Jedes Stück der Länge nach aufschneiden.

Das Brot mit der Knoblauchzehe kräftig abreiben (wenn der Geschmack intensiver sein soll: die Knoblauchzehe fein hacken und die Stückchen auf den Baguettes verteilen).

Die Ziegenkäse in mittelgroße Scheiben schneiden (ca. 1/2 Ziegenkäse pro Baguettestück) und das Baguette damit belegen.

Die fein gehackten Kräuter der Provence auf den Käse streuen.

Zum Schluss den Honig in dünnen Fäden auf den Käse "laufen" lassen.

In den Ofen schieben und mit der Grillfunktion ca. 8 Min backen (je nach Ofenleistung unterschiedlich...).

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