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Kräuter-Feigen (als Beilage zu Festbraten)

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(14 Stimmen)

Herkunft des Rezeptes:  Europäisch
Zubereitungsart:  Ofen
 
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 15 Minuten
 
Zutaten (4 Portionen):

    8 frische Feigen
    2 EL Honig
    3 Knoblauchzehen
    5-6 Zweige Koriander (nur die Blätter)
    Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Kräuter-Feigen (als Beilage zu Festbraten)



Die Feigen waschen und oben kreuzförmig einschneiden.

Koriander und Knoblauch zusammen fein hacken, mit Salz und Pfeffer vermischen.

Die Feigen auf ein Backblech stellen. Ein wenig Honig und 1 TL der Kräutermischung in die Schnittstelle geben.

10-15 Min bei 150°C (Thermostat 5) im Ofen backen.

Anmerkungen: Die Kräuterfeigen passen geschmacklich auch wunderbar zu einem gegrillten Hähnchen oder einem Perlhuhn. Natürlich auch zu Ente!

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