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Restekuchen um übriges Eiweiß zu verwerten

Rezept noch nicht bewertet.

Herkunft des Rezeptes:  Europäisch
Zubereitungsart:  Ofen
 
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten
 
Zutaten (4 Portionen):

    80 g gemahlene Mandeln
    60 g Mehl
    100 g Butter
    150 g Zucker
    4 Eiweiß

Zubereitung:

Eiweiß, Mehl, Zucker und gemahlene Mandeln kräftig verquirlen.

Die geschmolzene Butter hinzufügen. In eine mit Butter eingefettete Kuchenform geben.

20 Min bei 200 °C backen (Thermostat 6/7).

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