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Walnusskuchen

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(2 Stimmen)

Kuchen

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Europäisch
Zubereitungsart: Ofen

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 45 Minuten

Zutaten:

Der Crème Fraîche Becher wird als Messbecher verwendet:

2 Eier
1 Becher Crème Fraîche (20 cl)
1 Becher Zucker
1 Becher Mehl
1 Becher gehackte Walnüsse (ca. 125 g)
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz

Zubereitung:
Walnusskuchen

Eier und Crème Fraîche vermischen. Den Becher Zucker hinzufügen, vermischen.

Backpulver und Mehl vermischen, beides zum Teig hinzufügen.

Walnüsse und Salz hinzufügen. Gut vermischen.

In eine Kuchenform geben (22/26 cm Durchmesser).

45 Min im Ofen backen (180 °C oder Thermostat 6/7).

Serviertipp: Mit Walnusshälften verzieren!

Anmerkungen: Varianten:
- Den Kuchen mit einer Schokoglasur überziehen.
- Statt Walnüssen können auch gemahlene Mandeln oder gemahlene Haselnüsse verwendet werden.

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