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Für Probierfreudige: Apfelkompott mit Käsehaube

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(9 Stimmen)

Vorspeise - Käse

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Französisch
Zubereitungsart: Ofen

Zubereitungszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten

Zutaten (1 Portion):

1 kleiner Becher Apfelkompott oder Apfelmus
1 kleiner frischer Ziegenkäse
geriebene Gruyère
Butter
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Für Probierfreudige: Apfelkompott mit Käsehaube

Eine kleine ofenfeste Schale mit Butter ausstreichen. Das Apfelkompott hinein geben.

Mit kleinen Scheiben Ziegenkäse bedecken. Salzen, pfeffern. Ein haselnussgroßes Stück Butter hinzufügen und mit geriebenem Gruyèrekäse bestreuen.

Ca. 20 Min bei 220 °C im Ofen backen.

Anmerkungen: Eine ungewöhnliche, aber sehr originelle Kombination aus süßen und herzhaften Aromen!

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