Herkunft des Rezeptes:
Europäisch
Zubereitungsart:
Ofen
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 35 Minuten
Zutaten (4 Portionen):4 rote Zwiebeln (1 Zwiebel pro Person)
1 Apfel
2 zerstoßene Gewürznelken
2 TL Zimt
2 TL gemahlener Ingwer
100 g Butter
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung: Leckere Beilage zu einem Wildgulasch Die Zwiebeln schälen, den Wurzelballen abschneiden und ausnehmen.
Eine Gewürzbutter zubereiten: Butter, Zimt, Nelken, Ingwer, Salz, Pfeffer.
Den Apfel reiben und mit der Butter vermischen.
Die Zwiebeln damit füllen.
30-40 Min bei 190 °C (Thermostat 6/7) in den Ofen schieben. |
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