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Thunfischmousse

Rezept noch nicht bewertet.

Vorspeise - Fisch und Krustentiere

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Europäisch
Zubereitungsart: Ofen

Zubereitungszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten

Zutaten (6 Portionen):

2 Dosen Thunfisch natur
4 EL dicke Crème Fraîche
ein Hauch von Olivenöl
eine halbe ausgepresste Zitrone
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Thunfischmousse

Alle Zutaten im Mixer zerkleinern, bis die Masse die Konsistenz einer Creme bekommt (wenn das Mousse zu "trocken" ist, einen Löffel dicke Crème Fraîche hinzufügen).

Abschmecken und nach Geschmack nachwürzen.

Auf Roggentoasts oder auf geröstetem Landbrot servieren.

Dazu passt ein eiskaltes Glas Weißwein - oder- noch edler: ein Glas Sekt.

Anmerkungen: Hinweis: Alkoholkonsum kann gesundheitsschädlich sein!

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