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Milder Krautsalat mit Sellerie

Rezept noch nicht bewertet.

Herkunft des Rezeptes:  Deutsch
Zubereitungsart:  ohne Kochen
 
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten
 
Zutaten (6 Portionen):

    500 g Weißkraut
    3 Stangen Staudensellerie
    3/4 Golden Delicious Äpfel
    Schnittlauch
    gehackte Petersilie
    100 g Cashewnüsse
    50 g Rosinen
    1 kleines Glas Mayonnaise
    1 Biojoghurt
    Salz, Pfeffer
    Sojasauce

Zubereitung:

Das rohe Weißkraut in dünne Scheiben schneiden. Sellerie und Äpfel würfeln.

Für das Dressing: Mayonnaise, Joghurt, Salz, Pfeffer und Sojasauce vermischen.

Weißkraut, Sellerie und Äpfel unter das Dressing heben, dann Petersilie, Schnittlauch, Cashewnüsse und Rosinen.

Gut vermischen. Fertig!

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