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Vegetarische Frikadellen

Rezept noch nicht bewertet.

Herkunft des Rezeptes:  Exotisch
Zubereitungsart:  Ofen
 
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten
 
Zutaten (10 Portionen):

    1 Dose Kichererbsen (400 g, abtropfen lassen)
    1 geriebene Karotte
    50 g Sonnenblumenkerne
    1 kleine Zwiebel
    1 Knoblauchzehe
    2 TL Sesampaste
    1 EL Olivenöl
    1/2 ausgepresste Zitrone
    Kümmel
    Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Alle Zutaten im Mixer pürieren.

Mit der Hand kleine Kugeln formen und flach drücken.

Die Kichererbsen-Frikadellen auf ein mit Öl eingefettetes Backblech legen und 15-20 Min im Ofen bei 180°C backen.

Nach der halben Garzeit wenden.

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