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Vegetarische Frikadellen

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(3 Stimmen)

Hauptspeise - Gemüse

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Exotisch
Zubereitungsart: Ofen

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten

Zutaten (10 Portionen):

1 Dose Kichererbsen (400 g, abtropfen lassen)
1 geriebene Karotte
50 g Sonnenblumenkerne
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 TL Sesampaste
1 EL Olivenöl
1/2 ausgepresste Zitrone
Kümmel
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Vegetarische Frikadellen

Alle Zutaten im Mixer pürieren.

Mit der Hand kleine Kugeln formen und flach drücken.

Die Kichererbsen-Frikadellen auf ein mit Öl eingefettetes Backblech legen und 15-20 Min im Ofen bei 180°C backen.

Nach der halben Garzeit wenden.

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