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Originell: Deutscher Kaviar im weichgekochten Ei

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(5 Stimmen)

Vorspeise - Eierspeisen

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Amerikanisch
Zubereitungsart: Herd

Zubereitungszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten

Zutaten (1 Portion):

1 Ei
1 TL schwarzer Deutscher Kaviar (Seehasenroggen, auch "falscher Kaviar" genannt)
Brotsticks (ein Stück Brot in Streifen schneiden)

Zubereitung:
Originell: Deutscher Kaviar im weichgekochten Ei

Wasser aufkochen. Sobald das Wasser kocht, das Ei 5 Min im heißen Wasser weich kochen.

Das fertige Ei "köpfen", ein wenig Eiweiß herausnehmen und einen Teelöffel deutschen Kaviar hineingeben.

Mit Brotsticks servieren, die in das Ei gedippt werden!

Anmerkungen: Eine tolle Gelegenheit um das weich gekochte Ei einmal anders zu genießen (sonst wird es ja nur zum Frühstück verspeist) und Kinder mit dem Geschmack von Fischroggen vertraut zu machen.

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