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Auflauf Rezept mit einer Spaghettizucchini

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(6 Stimmen)

Hauptspeise - Gemüse

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Europäisch
Zubereitungsart: Ofen

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 50 Minuten

Zutaten (4 Portionen):

1 Spaghetti-Zucchini
20 cl Crème Fraîche
100 g geriebener Emmentaler
1 Geflügel-Brühwürfel (fakultativ)

Zubereitung:
Auflauf Rezept mit einer Spaghettizucchini

Die Spaghetti-Zucchini 30-40 Min in heißem Salzwasser kochen. Herausnehmen, längs halbieren, mit einem Löffel die Kerne herauskratzen und dann die Fäden ("Spaghettis") mit einer Gabel herauslösen.

Wenn der Brühwürfel verwendet wird: Die Crème Fraîche langsam erhitzen, den Brühwürfel hineinbröseln und auflösen.

Die Zucchinifäden in einer Auflaufform mit der Crème Fraîche vermischen, gleichmäßig verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.

Im Ofen mit Grillfunktion ca. 10 Min überbacken und heiß servieren.

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